PAIN DE MIE POUR LE PETIT DEJEUNER

Il y a un petit moment que j'ai publié alors que j'ai un tas de recettes à vous donner.

Aujourd'hui pour changer un peu, je vous livre la recette d'un pain de mie plus qu'excellent que j'ai trouvé sur le site Nanou

Il est vraiment très bon pour un petit déjeuner

Les ingrédients :

120ml d'eau

110ml de lait

450g de farine

un sachet de levure gourmandise spécial pain ou brioche

2 cuillères à soupe de sucre

20g de beurre mou

La recette

Faire chauffer légèrement l'eau et y mettre la sachet de levure à diluer

Ensuite mettre l'eau mélangée à la levure et tous les autres ingrédients dans la cuve de votre MAP

Lancer le programme pate

A la fin sortir le paton et le déposer dans le moule souhaité

Laisser gonfler encore 40 mn

Préchauffer le four à 180°

Badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait

Mettre au four pendant 25mn

Démouler et laisser refroidir